Melhoria da prática clínica na avaliação do risco nutricional em utentes idosos: uma abordagem multidisciplinar

Resumo

A ingestão nutricional desempenha um papel fundamental na saúde geral do organismo, abrangendo quer a qualidade, quer a quantidade dos nutrientes consumidos. A malnutrição, incluindo a desnutrição, é um fator de risco significativo em Portugal, contribuindo para as complicações clínicas, aumento da morbidade e da mortalidade. O projeto "Avaliação do Risco Nutricional" foi desenvolvido como uma abordagem integrada e multiprofissional para enfrentar este desafio; centra-se na identificação precoce do risco nutricional, implementando estratégias personalizadas para prevenir as complicações, melhorar a ingestão nutricional e promover a qualidade de vida dos utentes idosos. Destaca-se a realização de rastreios regulares, intervenções nutricionais específicas e a participação ativa de cuidadores e das suas redes familiares. O objetivo principal é garantir a identificação precoce de utentes vulneráveis, que apresentam risco aumentado de deterioração do estado nutricional. Foi elaborado um estudo transversal restrospetivo, sendo que a metodologia delineada estabelece critérios claros sobre a população a rastrear e a frequência da avaliação, utilizando ferramentas validadas. Os resultados documentados apontaram para ganhos diretos na qualidade e segurança da alimentação e a conclusão enfatiza a importância da formação contínua e do compromisso dos profissionais de saúde na implementação de práticas nutricionais eficazes, promovendo um envelhecimento saudável e prevenindo as complicações associadas à desnutrição. Com este projeto, procurou-se consolidar uma cultura de qualidade nos cuidados de saúde, centrado na prevenção e no bem-estar da população idosa.